Die Anicom AG bietet Gewähr für eine korrekte Abwicklung des Handels. Sie setzt sich für gerechte Preise ein und überwacht die Einhaltung der Qualitätseinstufung im Schlachthof. Mit einem leistungsfähigen und zweckmässig eingerichteten Fuhrpark bietet sie Gewähr für tiergerechte Transporte.